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芹菜拌腐竹
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离愁当酒齐

清淡但不失味道哦

食材
腐竹 适量
芹菜 一根
盐 一匙
香油 一匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    腐竹整根回软切成块继续泡，直到没有硬芯。
  • 步骤 2/4
    芹菜撕去筋，吃的时候不塞牙，切块焯熟过凉。
  • 步骤 3/4
    准备好了。
  • 步骤 4/4
    放入盐和香油，拌匀即可。
小贴士

泡腐竹时上面放个盘子压住，可以缩短时间，稍变软时切成菱形块继续泡，加快泡的时间，凉水泡就行。

发布于 2019-01-04
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