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炸油条
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foreign温柔
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食材
高筋面粉 300克
鸡蛋 2个
1大碗
6克
酵母 2克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将料放盆拌均匀,放上60度的温水揉成团,水量放140克左右!
  • 步骤 2/9
    揉好团盖上保鲜膜,就放到25度的地方发酵,发至面松松,空空的就可以了!
  • 步骤 3/9
    发至这么大用手一拉像蜂窝一样就可以 !
  • 步骤 4/9
    就可以开做了,做的事就搓成这样,切成片!
  • 步骤 5/9
    切成片搓长条用筷子压一不!
  • 步骤 6/9
    再专一卷就可以了。
  • 步骤 7/9
    待油烧开下油条,就这样很快就好了 !
  • 步骤 8/9
    成功了!
  • 步骤 9/9
    香脆 !
发布于 2018-09-14
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