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炸油条
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蝉羽climax

看到豆亲们自己做的油条，好羡慕啊，想到我的调料盒里还有一袋做油条的无铝膨松剂，要不我也试一试，我只用了膨松剂、一点白糖和好了面，放在冰箱里冷藏室内一夜，第二天早晨就用了十分钟就做了香香脆脆的大油条了，儿子吃后，连说好吃，这无疑是对我的最好奖励了，很满足啊。

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
无铝膨松剂 5g
油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面粉中加入一大勺白糖
  • 步骤 2/13
    无铝膨松剂 5克
  • 步骤 3/13
    用清水和面
  • 步骤 4/13
    和好的面团，过十分钟，再揉一次
  • 步骤 5/13
    放置冰箱里一夜后，拿出的样子
  • 步骤 6/13
    放一点油
  • 步骤 7/13
    长片
  • 步骤 8/13
    切成长条
  • 步骤 9/13
    两个放在一起，用筷子压一下
  • 步骤 10/13
    放入油锅中炸，不停的翻个
  • 步骤 11/13
    火不宜太大
  • 步骤 12/13
    炸好的控油
  • 步骤 13/13
    第一次做形状有点不太规则啊
小贴士

1.面和的软一点，但不能太软，太软不好成型

2.油量大一点，实际耗油不多

发布于 2022-12-29
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