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杂蔬炸酱面
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谋怪手访涎

天热让人没有食欲，很爱吃面的我们也害怕汗流浃背的样子。今天做的既解决了酷热天气带来的不适又满足口腹之欲

时间:10-30分钟
食材
肉馅 一斤
土豆，胡萝卜 各一个
鸡蛋 三个
葱姜 适量
甜面酱，大酱 适量
辣椒 两个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜，土豆切成小丁
  • 步骤 2/9
    鸡蛋炒散
  • 步骤 3/9
    甜面酱和大酱调水拌匀
  • 步骤 4/9
    油烧热后放入八角三四个，炸香后放入肉馅，水分收干后加入葱姜爆香
  • 步骤 5/9
    这时把调好的酱倒入肉末里，再放些白糖和料酒适量翻炒
  • 步骤 6/9
    加入土豆丁
  • 步骤 7/9
    加入胡萝卜丁
  • 步骤 8/9
    最后倒入炒好的鸡蛋和辣椒丁翻炒后放入少许的鸡精
  • 步骤 9/9
    开吃
发布于 2018-06-06
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