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雪花酥已经红了很久了,因为不太喜欢吃牛轧糖,一直没有拔草,这回总算凑齐了材料一试,果真名不虚传,比牛轧糖好吃多了哦!
时间:10-30分钟
食材
黄油
40g
棉花糖
150g
奶粉
45g
蔓越莓干
60g
混合坚果
65g
小奇福饼干
150g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
准备好食材,我用的是小奇福饼干本来就很小,就不需要再掰开了,如果是比较大块的饼干,可以先掰成小块。混合坚果可以是各种你喜欢的坚果,我用的是巴坦木、杏仁和开心果。
步骤 2/11
不粘锅烧热,放入黄油融化。
步骤 3/11
倒入棉花糖,因为我用的是孩子吃剩的棉花糖有两种口味两种颜色,所以炒出来是粉色的。
步骤 4/11
小火翻炒,炒至棉花糖完全融化。
步骤 5/11
关火,加入奶粉继续翻炒,至完全融合。
步骤 6/11
加入小奇福饼干、蔓越莓干、混合坚果,快速炒匀。
步骤 7/11
方形盘中垫上油纸,把雪花酥混合物放入放盘,按压整形,整成大的方块。
步骤 8/11
在大块雪花酥两面筛上奶粉,就会有雪花的效果哦。
步骤 9/11
放至温凉后,切成你想要的大小即可。
步骤 10/11
叠起来,拍照喽
步骤 11/11
粉粉的也挺好看~
发布于 2019-01-12
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