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网红雪花酥
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白衣酒客历

雪花酥已经红了很久了，因为不太喜欢吃牛轧糖，一直没有拔草，这回总算凑齐了材料一试，果真名不虚传，比牛轧糖好吃多了哦！

时间:10-30分钟
食材
黄油 40g
棉花糖 150g
奶粉 45g
蔓越莓干 60g
混合坚果 65g
小奇福饼干 150g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材，我用的是小奇福饼干本来就很小，就不需要再掰开了，如果是比较大块的饼干，可以先掰成小块。混合坚果可以是各种你喜欢的坚果，我用的是巴坦木、杏仁和开心果。
  • 步骤 2/11
    不粘锅烧热，放入黄油融化。
  • 步骤 3/11
    倒入棉花糖，因为我用的是孩子吃剩的棉花糖有两种口味两种颜色，所以炒出来是粉色的。
  • 步骤 4/11
    小火翻炒，炒至棉花糖完全融化。
  • 步骤 5/11
    关火，加入奶粉继续翻炒，至完全融合。
  • 步骤 6/11
    加入小奇福饼干、蔓越莓干、混合坚果，快速炒匀。
  • 步骤 7/11
    方形盘中垫上油纸，把雪花酥混合物放入放盘，按压整形，整成大的方块。
  • 步骤 8/11
    在大块雪花酥两面筛上奶粉，就会有雪花的效果哦。
  • 步骤 9/11
    放至温凉后，切成你想要的大小即可。
  • 步骤 10/11
    叠起来，拍照喽
  • 步骤 11/11
    粉粉的也挺好看～
发布于 2019-01-12
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