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清炒蚕豆
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麦田稻莺袁哊常
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食材
带壳蚕豆
3斤
葱花
适量
油
2勺
盐
适量
水
1小碗
烹饪步骤
步骤 1/5
带壳蚕豆3斤剥壳取肉,去掉豆上的小嫩芽和黑色的指封,清理后用水冲洗一下
步骤 2/5
锅内放2勺油烧热后倒入蚕豆煸炒均匀使两面都煸透
步骤 3/5
煸透后倒入一小碗水差不多把蚕豆淹没,洒上盐拌匀,盖上锅盖、开大火烧煮
步骤 4/5
10分钟后、掀开盖,此时香气扑鼻,水烧得差不多了,洒上葱花翻拌均勻,即可出锅
步骤 5/5
清炒蚕豆烧好了
发布于 2019-02-23
62
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