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绿豆薏米燕麦粥——夏日养生早餐
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抉擇獨舞炫仰

绿豆清热排毒，调和五脏，安精神，补元气。如与大米一起煮粥，会提高它的营养价值。

食材
燕麦片 1把
绿豆 1大把
薏米 1大把
莲子 9颗
玉米片 1把
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材。
  • 步骤 2/6
    薏米、绿豆、莲子三种食材混合，洗净，清水浸泡1小时以上；
  • 步骤 3/6
    将浸泡好的食材一同放入锅中，加适量水，大火煮开，转小火煮至薏米软烂。（1小时就差不多了）
  • 步骤 4/6
    加入玉米片和燕麦片，继续小火煮20分钟后关火。
  • 步骤 5/6
    喜欢甜的一起加入适量冰糖。
  • 步骤 6/6
    简单方便的养生粥好了。
小贴士

不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水、食材的比例，只要是以薏米和绿豆为主，其他分量随意，不要中途添水，否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。

做为早餐的话可以在前一晚上丢到电饭煲里加水预约时间煮，这样一早起来看就只需要做第4.5步就可以了。

发布于 2018-11-20
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