Name: 蟹粉豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 大闸蟹 一只; 嫩豆腐 一盒; 姜和小葱 适量; 食用油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 水淀粉 适量; 鸡精 适量; 清水 适量