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花生酥饼
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眼睛忘充电燕

加了花生碎的酥饼,增强了香酥的口感,别有一番风味,是不可错过的一款小饼干。

食材
面粉 120克
鸡蛋 20克
泡打粉 1克
花生仁 10粒
植物油 45克
白糖 25
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花生过油炸,凉透后,切成碎
  • 步骤 2/8
    糖、油放在一个容器内,加一个蛋黄
  • 步骤 3/8
    搅拌至白糖融化,筛入提前混合好的粉类,搓匀
  • 步骤 4/8
    加入花生碎,拌匀
  • 步骤 5/8
    抓取一小把,团成球
  • 步骤 6/8
    双手按扁,一共做了9个,放入刷了油的烤盘内
  • 步骤 7/8
    烤箱180度预热,160度,中层烤20分钟关火
  • 步骤 8/8
    加了花生碎以后,更加的香酥满口。
小贴士

1,面团不要揉太久,成团即可。 2,烤制时间需要根据桃酥胚的薄厚、大小来调整。 3,烤箱温度仅供参考。

发布于 2018-06-04
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