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简易版鸭血粉丝汤
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幸爷们最彪悍

在一个app上买菜，发现有鸭血粉丝汤净菜卖，就买了一份试试ˊ_>ˋ

时间:10-30分钟
食材
鸭血 200g
鸭胗 80g
小油豆腐 200g
粉丝 200g
香菜、大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材洗净切好，粉丝泡好
  • 步骤 2/6
    热锅放点油，油热后放大蒜大葱ˊ_>ˋ（不吃可省略这步）
  • 步骤 3/6
    煸炒出香味后加入高汤或水，煮开
  • 步骤 4/6
    水开后，依次放入鸭血豆泡鸭胗粉丝（我的粉丝是泡软了的，半分钟就熟的那种ˊ_>ˋ），一共约煮三分钟左右，根据个人口味自行调节
  • 步骤 5/6
    起锅前加入适量鸡精盐胡椒粉醋调味
  • 步骤 6/6
    我会加很多辣椒ˊ_>ˋ
小贴士

鸭胗要少煮一会儿，很容易老。=_=

发布于 2018-06-24
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