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【芝香麻薯球】 - 3步轻松玩转零级烘焙包
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杆丫丫个呸的个

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时间:30分钟-1小时
食材
麻薯预拌粉 200g
鸡蛋 80g
熟芝麻 12g
盐 2g
奶粉 5g
水 65g
无盐黄油 40g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    混合除黄油以外的所有材料拌匀成团，最后加入软化的黄油揉成团。
  • 步骤 2/3
    分割成20g左右的面团，搓成圆球排入烤盘。
  • 步骤 3/3
    烤箱预热170℃ 上下火 中层 烤30min，出炉后烤网上放凉。
小贴士

1. 整形操作会比较粘手，建议用食品级手套就会很好操作。

2. 烘烤时请将麻薯排开些，它们特别相亲相爱会聚在一起的，我的就是这样，影响了麻薯的形状。

3. 根据自己喜好加入可可粉或抹茶粉做出不同的品种。

发布于 2018-12-30
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