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手工切面
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场控男帝乘

我家比较青睐手工面，所以今天就做了这个，给宝宝吃

时间:10-30分钟
食材
面粉 适量
盐巴 2勺
凉水 2碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    我们把以上所说的全部放在一起，盐巴放在水里拿筷子搅拌均匀这回开始和面，切记，边倒水边搅拌。面不宜和太软。和完面以后用个盖子盖好，醒10分钟！
  • 步骤 2/5
    醒完之后，把面放在案板上，揉搓几下，然后，用擀面杖擀成饼状，记住不要擀太薄，那样容易粘一起。
  • 步骤 3/5
    弄好以后，我们就对卷起来记住里面一定放多多的面粉，免得粘上。然后，拿刀，切成自己接受的了的宽度。
  • 步骤 4/5
    就这样对卷起来
  • 步骤 5/5
    这是切好的，我做的比较多，然后，放在冷冻室冻起来。
小贴士

面不宜活的太软，这样会不容易切。所以切记，宁愿硬点，也不要软面，那样也会容易塔底。

发布于 2018-11-04
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