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素炒猫耳朵
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昕之Daa
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食材
洋葱、青红彩椒、香菇、木耳 适量
猫耳朵 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把蔬菜洗净切丁备用。
  • 步骤 2/7
    买现成的猫耳朵，煮之前用凉水涮一下。
  • 步骤 3/7
    开水锅里放些盐和油防止粘连。
  • 步骤 4/7
    煮到飘起来了，变大了就行了，我用的是干的小火煮。可以稍微用凉水涮一下再炒也行，我喜欢吃粘粘的就没涮水。
  • 步骤 5/7
    香菇蔬菜进炒锅，加入老抽蚝油盐煸炒，偷偷放了点儿番茄酱也不错。
  • 步骤 6/7
    放入猫耳朵煸炒，最后放进木耳煸炒出锅
  • 步骤 7/7
    出锅喽
小贴士

蔬菜可以根据自己喜欢随意搭配

发布于 2018-09-11
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