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苦瓜鸡蛋饼
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迷死佳

很多人吃不了苦瓜的苦味,做成鸡蛋饼就另一番滋味了

时间:10分钟内
食材
苦瓜,鸡蛋 苦瓜一根,鸡蛋六个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把苦瓜洗好,把里面的核去掉
  • 步骤 2/5
    苦瓜切条,然后切碎备用
  • 步骤 3/5
    鸡蛋敲开放进去,放盐适量的盐,因为人多,所以我一根苦瓜,放了6个鸡蛋
  • 步骤 4/5
    把鸡蛋苦瓜搅拌均匀,备用
  • 步骤 5/5
    油热,把苦瓜鸡蛋液倒进去,先用大火翻炒几下,然后开小火,用铲子把鸡蛋饼铺均匀,翻一下面,继续小火,等鸡蛋熟了,就可以出锅了
发布于 2019-01-23
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