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苦瓜鸡蛋饼
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甘操陕蠢夭
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婆婆买的苦瓜很便宜,但是都老了,实在不愿继续“吃苦”,又舍不得扔掉浪费,于是我就用削皮刀削成薄片,放入面糊里摊成小饼,这样就吃不出太苦的味道了
时间:10分钟内
食材
苦瓜
150g
鸡蛋
2个
普通面粉
适量
盐
适量
清水
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
食材准备好
步骤 2/8
鸡蛋打入盆中,苦瓜洗干净用削皮刀打成薄片
步骤 3/8
加适量清水搅拌均匀,放入食盐调味
步骤 4/8
放入面粉
步骤 5/8
搅拌成稍微稀一点的面糊
步骤 6/8
电饼铛刷一层食用油
步骤 7/8
将面煳薄薄的铺一层在电饼铛里
步骤 8/8
两面煎熟即可卷起来吃
小贴士
面糊稀一点,摊的小饼薄薄的可以抹上酱卷烤肠或者蔬菜吃
发布于 2019-11-08
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