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家常版大盘鸡
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仗义sociology
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时间:30分钟-1小时
食材
整鸡 一只
土豆 两个
洋葱 适量
尖椒 适量
干红辣椒 适量
大葱 适量
姜 适量
八角 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    因为我想用鸡汤炖，所以以前将鸡块放进电饭煲内，放葱姜八角炖了一个小时
  • 步骤 2/4
    锅内收汁后，放入土豆块，洋葱块翻炒，放入盐、十三香、蚝油、酱油进行调味
  • 步骤 3/4
    倒入鸡汤进行炖煮，此时可以煮裤带面，煮熟的裤带面用凉水过一遍，这样省的坨
  • 步骤 4/4
    出锅后将大盘鸡倒在裤带面上面就行了
发布于 2018-07-15
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