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西葫芦摊饼
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伴世尘晓妙旋

健康又美味的吃法，无油免煎，西葫芦新吃法！

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 一根
面粉 六平勺
鸡蛋 一个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西葫芦擦丝备用
  • 步骤 2/6
    中间掏个洞，打个鸡蛋。撒点盐，搅拌。
  • 步骤 3/6
    用不锈钢汤勺加一勺面粉，再拌匀。再加面粉，一共加5次。
  • 步骤 4/6
    搅匀后如图。
  • 步骤 5/6
    热锅，换成小火，舀一勺面糊到锅中。差不多成型后，翻个面。
  • 步骤 6/6
    出锅，摆盘。
小贴士

小火，避免饼变煎了。

发布于 2018-10-21
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