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西红柿炒笋瓜
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人哔豌豆荚吧号

晚上下班回家路上买菜做好八点了

时间:10分钟内
食材
笋瓜 一个
西红柿 两小个
大蒜 五瓣
花椒 十几颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    笋瓜洗净去皮切片，蒜去皮切开，西红柿洗干净切成块
  • 步骤 2/5
    油加热到八成，放入花椒，蒜瓣超出香味。然后放入切好的笋瓜爆炒。汤汁过少及时加水 防止炒干锅
  • 步骤 3/5
    笋瓜热了以后放入盐，根据口味放入少量其它香料。放入西红柿炒，不要太多，多了会酸，西红柿出汁少可少量加一口水。笋瓜西红柿大概七比一的量。
  • 步骤 4/5
    小火小炒一下，熟了出锅。
  • 步骤 5/5
    搭配米汤馒头。家常馍菜汤。
小贴士

笋瓜去皮

发布于 2018-12-11
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