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无比家常 の 韭菜盒子
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唐宛如赛高基吔

嫩嫩的韭菜 加点炒蛋、粉条，和点面擀成面饼，就能做最最家常的韭菜盒子啦！

食材
高粉 350g
水 150g
鸡蛋 4个
韭菜 650g
虾皮 6汤匙
粉条 1撮
五香粉 1-1.5汤匙
盐 1/4茶匙+1.5茶匙
味精 1茶匙
植物油 2-3汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭菜清洗干净，切小段，备用
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散，加盐1/4茶匙，入锅炒熟划散；粉条煮熟切小段；韭菜、鸡蛋、粉条混合，拌匀
  • 步骤 3/6
    加入植物油、五香粉、盐、味精，拌匀
  • 步骤 4/6
    面粉加水和成面团，醒发15-20min，分成小份，擀成圆形，放上拌好的韭菜鸡蛋馅儿
  • 步骤 5/6
    整成半圆，边缘捏合，就随意捏吧，不会侧漏就可以哈(^_-)
  • 步骤 6/6
    放入电饼铛，加热至两面焦黄即可。卖相是一般般啦…味道还是可以哒~
小贴士

方子量可做韭菜盒子14-15个。

发布于 2018-08-18
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