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冬瓜炖排骨+
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时间:1-2小时
食材
猪肋骨
500g
冬瓜
一块
葱,姜,大料
适量
香菜
少许
烹饪步骤
步骤 1/8
先准备好食材如图
步骤 2/8
排骨冷水下锅焯水
步骤 3/8
把锅中浮沫拿勺盛出
步骤 4/8
把焯水好的排骨盛出备用
步骤 5/8
然后把冬瓜切滚刀块
步骤 6/8
把排骨凉水下锅(依次放入葱,姜片,八角茴香,料酒),盖上锅盖炖1小时
步骤 7/8
然后把切好的冬瓜放入锅里(加入少许香菜,盐),继续炖20分钟,
步骤 8/8
清淡可口的冬瓜排骨汤就做好了
发布于 2018-07-25
41
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