Name: 红烧猪肉豆角土豆 东北菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 花椒 适量; 大料（八角） 适量; 油 适量; 老抽 适量; 酱香酱油 适量; 料酒 适量; 盐 适量; 白糖 适量; 味精 适量; 里脊肉 适量; 土豆 适量; 油豆角 适量

红烧猪肉豆角土豆东北菜

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定半暮未凉

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时间:10-30分钟

食材

花椒适量

大料（八角）适量

油适量

老抽适量

酱香酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/2

葱姜蒜切沫，土豆切滚刀块，豆角掰成两段（如果长的话），肉切片。
步骤 2/2

热锅下油，油热后放入花椒，大料，炸香后把花椒和大料盛出，下入肉片，肉片略微变色后放入葱姜蒜沫进行翻炒，之后依次放入糖，老抽，翻炒均匀后放入豆角翻炒，边炒边淋入料酒，再放土豆块进行翻炒，之后放入适量酱油翻炒均匀后加入适量水（将要没过菜即可），盖上锅盖大火烧开后转小火继续炖。

发布于 2018-12-05

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