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东北木耳炒小虾仁~抗击雾霾首选
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淋湿的记忆忆薇

木耳的好处不必说,东北木耳的营养更不用说,来河南这么久没发现有好木耳,买回的当地木耳都是不能吃的节奏,好在娘家给我定期寄来特产,东北木耳杠杠的必须支持到底!你也值得拥有!

食材
东北纯秋耳 一把
小虾仁 一小把
香菜 一两根
适量
适量
适量
十三香 半小勺
一小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    东北木耳冷水泡发十个小时到到十五个小时(经验之谈,必须冷水,自然泡发的木耳肉质肥厚,非常好吃!
  • 步骤 2/6
    小虾仁做菜之前温水泡发十到二十分钟!
  • 步骤 3/6
    泡好的虾仁去掉杂质,用手挤出水份待用!
  • 步骤 4/6
    葱姜蒜切丝或者切末
  • 步骤 5/6
    热油爆香葱姜蒜末,下入虾仁,快炒一会放木耳,炒的过程中木耳会噼里啪啦的响,如果觉得太干可放一点点水,然后放十三香,最后放盐,撒入香菜!翻炒两下就可以出锅了!
  • 步骤 6/6
    简单有健康!我们要的就是这样的生活!
发布于 2018-06-09
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