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芹菜香菇牛肉包
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金酒柠
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薄皮大馅十八个折!说的就是包子!
食材
牛肉一斤
适量
香芹3棵
适量
胡萝卜半根
适量
香菇六个
适量
蒜苗3棵
适量
葱姜末
适量
盐鸡精老抽
适量
自制花椒面一小勺
适量
花椒大料炸的油适量
适量
面粉发酵粉温水
发酵
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
活好的面团发酵两倍大(我是晒着太阳发酵)
步骤 2/9
牛肉剁馅,葱姜蒜苗一起剁!香芹香菇胡萝卜切碎拌在牛肉里搅匀!接着放盐鸡精花椒面老抽油拌匀,顺时针搅上劲!(喜欢的可放香油和香菜末)
步骤 3/9
发好的面团分四剂子揉好醒十分钟,搓圆条分小剂子擀皮,包包子
步骤 4/9
花样
步骤 5/9
十八个褶
步骤 6/9
开锅十分钟焖两分钟即可开锅!
步骤 7/9
不错吧!
步骤 8/9
可以吃了!
步骤 9/9
蒸!
发布于 2019-01-06
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