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海鲜煎饼
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clasp天无二日
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食材
鱿鱼须 100G
香葱 30G
红辣椒 1根
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
蟹棒 6根
面粉 150G
电饼铛 1个
香油 适量
盐 适量
芝麻 适量
生抽 适量
食用油 适量
牛肉粉 适量
白胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉加一枚鸡蛋适量盐和水，用打蛋器拌匀成面糊
  • 步骤 2/10
    鱿鱼须切2CM加盐/胡椒粉/牛肉粉腌十分钟
  • 步骤 3/10
    香葱切长段，辣椒切圈，一枚蛋黄拌匀
  • 步骤 4/10
    腌好的鱿鱼须放入面糊中拌匀
  • 步骤 5/10
    电饼铛预热好后倒入适量食用油，把面糊倒入电饼铛摊开。
  • 步骤 6/10
    然后放上葱段，蟹棒和辣椒圈，最后把蛋黄淋在面糊上
  • 步骤 7/10
    电饼铛上盘盖上，选择葱油饼键。（以前都做不了这么大的海鲜饼，因为翻面实在是困难，用电饼铛来做完全不用考虑翻面的问题）
  • 步骤 8/10
    三四分钟后开盖，飘香四溢呀！
  • 步骤 9/10
    调味汁：生抽两勺/辣椒沫适量/芝麻/香油/矿泉水拌匀
  • 步骤 10/10
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发布于 2019-02-03
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