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海肠煎饼-首发
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昕之Daa

海肠，是我们当地的特产，用新鲜的肠，配上韭菜，鸡蛋，据说是一道壮阳菜。可惜，片片拍的不好，夜晚，婆家餐厅的灯光太暗了。

时间:10-30分钟
食材
海肠 200g
鸡蛋 70g
韭菜 60g
盐 适量
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    海肠剁成细末，加入鸡蛋。
  • 步骤 2/4
    加入少许盐、韭菜末打匀。
  • 步骤 3/4
    电饼铛双面刷油，倒入蛋液。
  • 步骤 4/4
    盖上盖子，两分钟即可。取出切块食用。
小贴士

做这个煎饼，电饼铛最好，盖上盖子，双面同时煎好。鸡蛋也可以多放些，不过，自己在家做，还是放海肠多些更鲜美。

发布于 2023-04-07
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