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爱心紫薯饼-首发
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紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。

花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，因为其营养价值高与紫色妖艳，深受人们喜欢。

时间:10-30分钟
食材
紫薯泥 200g
面粉 100g
炼奶 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    炼奶、面粉、薯泥；
  • 步骤 2/8
    把面粉与炼奶倒薯泥中；
  • 步骤 3/8
    搅拌均匀；
  • 步骤 4/8
    再倒下水；
  • 步骤 5/8
    搅拌成无颗粒在面糊；
  • 步骤 6/8
    煎锅下油，放模型于锅中预热；
  • 步骤 7/8
    向模型中倒下面糊表面摸平；
  • 步骤 8/8
    煎至一面微微焦黄脱模，翻别一面煎，重复把所有面糊煎完即可。
小贴士

煎饼模具，要事先放于锅中与油一起预热，这样模具和锅达到温度平衡。

发布于 2024-01-15
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