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紫薯饼
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维运蹲街守护

紫薯里面的花青素，最重要的是这种元素遇到高温也不会破坏，好吃又营养、色美又可口的紫薯饼在向我们招手呢，童鞋们还等什么，心动不如行动O(∩_∩)O。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 250g
牛奶 适量
白糖 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    紫薯蒸熟搅拌成泥，放牛奶（适量）、白糖（根据自己喜好添加）搅拌均匀，也可以放蜂蜜和自己喜欢的干果
  • 步骤 2/5
    准备好紫薯泥和芝麻，取紫薯捏成团压扁，两面粘上芝麻即可
  • 步骤 3/5
    由于没有一次性手套，只能用两只奶油桂花手了，所以捏的不是很圆(*^__^*) 嘻嘻
  • 步骤 4/5
    锅里放些许油，油热放事先做好的紫薯饼，煎至两面金黄即可出锅
  • 步骤 5/5
    紫薯饼摆盘，看网上都会放些薄荷叶，但是没有，只有用香菜叶代替了，怎么感觉这片香菜叶像芹菜叶呢
小贴士

1.牛奶要适量，放多了不容易做成紫薯饼；

2.白糖适量，因为紫薯已经很甜了；

3.一定要小火，芝麻很容易糊。

发布于 2019-11-13
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