韭菜花炒鱿鱼 - 韭菜花炒鱿鱼的做法,韭菜花炒鱿鱼怎么做好吃,韭菜花炒鱿鱼的家常做法 - 京细菜谱

韭菜花炒鱿鱼

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戎青旅半醒

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食材

鱿鱼适量

韭菜花适量

姜适量

蒜适量

陈醋适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

鱿鱼处理完后洗净，用料酒、盐抓匀腌制五分钟，可轻轻搓一下；
步骤 2/9

然后切鱿鱼；
步骤 3/9

韭菜花切断洗净；
步骤 4/9

姜蒜、红辣椒（泡椒）切末；
步骤 5/9

热锅热油，倒入姜蒜、红辣椒，煸炒出香味；
步骤 6/9

然后下鱿鱼，翻炒，放点儿郫县豆瓣酱，大火，炒1～2分钟这样，不用炒久，鱿鱼很好熟，炒久了鱿鱼肉老；
步骤 7/9

然后放韭菜花，撒点儿盐、老抽、陈醋，大火迅速翻炒1分钟即可出锅；
步骤 8/9

成品；
步骤 9/9

成品。

发布于 2018-11-15