jxcaipu logo
快手电饭锅焖饭
7.2万 热度 10 收藏
断桥残雪龚程

每天要蒸饭炒菜确实烦了,来个简单的电饭锅焖饭,换个口味吧

时间:10-30分钟
食材
培根 6片
蘑菇 3颗
胡萝卜 2根
菜椒 1个
洋葱 半个
芦笋 若干根
干香菇 3颗
葱姜蒜 若干调味
老抽 半勺
生抽 半勺
大米 适量蒸饭用
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备齐原料,泡发干香菇
  • 步骤 2/6
    培根煎熟后切成小丁,煎剩下的油留一些备用
  • 步骤 3/6
    其他菜也全部切丁,与培根用上一步的油翻炒两三分钟
  • 步骤 4/6
    放生抽、老抽、盐、十三香调味。盐可适当多一些。
  • 步骤 5/6
    将炒好的菜与淘好的米混匀,水稍微没过菜和米,按下蒸饭键蒸饭。
  • 步骤 6/6
    蒸熟后拌匀盛出即可。
小贴士

菜不要炒太熟,否则蒸饭时菜容易蒸软。加入泡发的干香菇味道更好。焖饭配什么菜很随意,家里有什么可以切丁的基本都可以,本身就是一道快手饭。另外老抽可以稍多些,让焖饭出些颜色。

发布于 2018-12-22
相关菜谱
写评论