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葱油饼
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clasp天无二日

切糕您学不会吧？学会了您敢去卖吗？ 一众屌丝男无不梦想一脚踏入高富帅的门槛，蜀黍今儿先带您起个步，做起葱油饼，一个葱油饼卖2.5，一个成本大概一块，一天卖800个。那一月能赚两万六，一年就是五十万。您要是再开个分店，赚点加盟费什么的，您就纳斯达克了，高富帅还远吗？

食材
面粉 200克
热水和冷水 适量
五香粉 1勺
盐 半勺
京葱 1根
色拉油 15ML
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    （他娘的谁把我步骤图给删了？）半汤面和面，先倒入少量热水，把面粉用筷子拌成大片雪花状，再用冷水少量加入，揉成面团。
  • 步骤 2/9
    面团醒面20分钟以上，然后分成若干个拳头大小的剂子。
  • 步骤 3/9
    大葱切沫，倒入五香粉和盐。热锅倒入油，待油温烧热关火倒入装葱沫五香粉和盐的小碗里制成葱油。
  • 步骤 4/9
    揉好的面团分成几份，擀成大长片，稍薄些。刷上葱油
  • 步骤 5/9
    两边向中间折起
  • 步骤 6/9
    然后在中间来一刀，就能做成两个饼了
  • 步骤 7/9
    把饼一个一个卷起来，跟便便一样
  • 步骤 8/9
    再用擀面杖擀成大面片
  • 步骤 9/9
    平底锅少放几滴油，放入大饼皮，烙至两面金黄（注意用中小火慢慢烙，火大了容易糊，口感也比较硬）
发布于 2018-12-17
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