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豆腐圆子汤
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梁怜蕊故

这道菜所用的豆腐仅在云南省红河州石屏县有卖，它要在水里泡着卖，当天吃口感最好，而且做圆子不需要添加小粉等辅助调料！

时间:10-30分钟
食材
豆腐 适量
肉末 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    桶飘豆腐
  • 步骤 2/9
    特产小细香葱
  • 步骤 3/9
    肉末、盐、鸡精拌匀
  • 步骤 4/9
    用手搓圆，轻轻放入锅中
  • 步骤 5/9
    葱切末
  • 步骤 6/9
    切末
  • 步骤 7/9
    铺在碗底
  • 步骤 8/9
    煮好后直接倒入碗中
  • 步骤 9/9
    是不是很诱人呢
小贴士

之前用勺做，压不紧密煮开了！后来用手做就好了！

发布于 2019-02-06
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