Name: 蒸虾饺
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 1、小麦淀粉 100克; 玉米淀粉 25克; 面粉 100克; 2、猪肉馅 200克; 鲜虾仁 150克; 韭菜 150克; 新鲜冬笋 50克; 蛋清 2个; 油 10毫升; 香油 10毫升; 盐 6克; 胡椒粉 3克; 白糖 3克; 水 少许; 黄酒 少许