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炖盅猪腰莲子百合汤
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猪腰汤可以补肾助阳、驻颜美容,另外还可以加补骨脂,若想简单点的材料和做法,可以拿猪腰,莲子,核桃和生姜也行,也可以加栗子。
时间:1-2小时
食材
猪腰
2个
莲子
适量
百合
适量
红枣
4个
党参
2条
当归
2块
枸杞
适量
生姜
3块
核桃
适量
瘦肉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/2
猪腰用盐反复洗干净,并切成小块。准备好并洗干净瘦肉,红枣,莲子,百合,党参,生姜。莲子提前泡半个钟,将红枣,莲子,百合,党参,生姜先放进炖盅里加适量的水淹过材料,等 莲子汤煮沸后,再加入切好的猪腰改小火慢慢炖,这样可以保留猪腰的营养价值。
步骤 2/2
莲子和猪腰同时长时间大火炖的话,会降低猪腰的营养价值,所以要等莲子汤煮沸后,再加猪腰慢火炖一个小时,最后再加入枸杞,盐即可,如果加入瘦肉会更加美味。
发布于 2018-12-22
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