jxcaipu logo
冬日养阴滋补汤之--萝卜片排骨汤
6.7万 热度 27 收藏
凹臣遣徘守

我就是个汤控，一年四季无论春夏秋冬都要喝汤。

时间:1-2小时
食材
排骨 200克
萝卜 200克
云苓 10克
杞子 10克
生姜 3片
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料。
  • 步骤 2/5
    排骨汆水；
  • 步骤 3/5
    锅中加水3碗，水开后先下排骨、云苓、杞子、姜片，煲上四十分钟；
  • 步骤 4/5
    萝卜切薄片或丝；
  • 步骤 5/5
    然后下萝卜，煮至萝卜熟了就可以。下盐调味就可以喝汤了~~~
小贴士

1、萝卜切成片或丝，营养成分更容易被人体吸收。

2、萝卜中含的钙有98%都在皮里，煲汤时最好的是不要把皮去掉。

3、由于萝卜是化气类食材，千万别和补气类食材一起吃，如人参、阿胶等。

发布于 2018-11-11
181
相关菜谱
写评论