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排骨滋补汤
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继诿茁虐儇

这段时间我比较喜欢买排骨来煲汤，排骨跟大骨头差不多价钱，还是自我感觉排骨比较值一点呵呵，加入了适量药材煲一锅暖暖的滋补汤，冬天冷了喝滋补正好呢，好喝又营养。

时间:1-2小时
食材
排骨 300g
油 适量
盐 适量
枸杞 适量
龙眼肉 适量
阿胶枣 适量
黄芪 适量
党参 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨斩块后放入热水中灼烫一下。
  • 步骤 2/8
    备好黄芪，党参，枸杞，桂圆，红枣。
  • 步骤 3/8
    砂锅中倒入适量水把灼烫好的排骨放入。
  • 步骤 4/8
    黄芪和党参洗净倒入砂锅。
  • 步骤 5/8
    枸杞和龙眼干洗净倒入锅中。
  • 步骤 6/8
    阿胶枣放入锅中。
  • 步骤 7/8
    盖上砂锅盖大火煮开后改小火煮一个小时。
  • 步骤 8/8
    关火加盐调味即可。
小贴士

盐要最后放才好。

党参黄芪要切碎一点才比较出味。

发布于 2020-01-09
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