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橄榄油焖时蔬|一厨作
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迷恋

作为《时尚界的素菜宠儿》那篇的姊妹篇，因为受到了很多朋友的关注和点赞，所以我们又隆重的推出了第二款珐琅锅特有的素菜烹饪料理，这个不仅延续了上一篇的唯美画风，关键是通过珐琅锅这样的烹饪之后，让我把拉进黑名单里面多年的蔬菜又重新请了回来，不知道是我该感谢珐琅锅还是这些蔬菜应该感谢我。

时间:10-30分钟
食材
茄子 1个
杏鲍菇 杏鲍菇
玉米 1个
萝卜 1个
番茄 2个
南瓜 一片
洋葱 半个
蒜 3瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1.所有蔬菜改到成小块备用。
  • 步骤 2/4
    2.珐琅锅中倒橄榄油，放入切好的洋葱和大蒜炒香。
  • 步骤 3/4
    3.放入番茄等水份多的食材，稍微煸炒后出水份为止。
  • 步骤 4/4
    4.放入剩余食材，并放入盐和黑胡椒调味，盖上锅盖小火焖15分钟左右，关火再继续焖5分钟即可。
发布于 2019-01-21
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