首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
爽滑醉鸡
5.4万 热度
6 收藏
没有腹肌program
关注
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
三黄鸡
半只
花雕酒
200g
白酒
2勺
盐
2勺
糖
1勺
姜
三片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
我买的是整鸡,切开一半,去爪子,大约一斤多一点
步骤 2/6
把鸡里面的内脏,血污去除干净
步骤 3/6
锅中放入能没过鸡的水,烧开
步骤 4/6
下入鸡后,转小火,焖煮20分钟
步骤 5/6
鸡捞出后,放入冰水里泡一下,这样皮会更爽脆
步骤 6/6
用煮鸡的原汤,加200g花雕酒,2勺白酒,两勺盐,一勺糖,三片姜片,把鸡放入浸泡4小时以上
发布于 2018-12-04
154
相关菜谱
花雕醉鸡
欧阳
4万 热度
155 收藏
麻辣脆爽----盐水鸡肫
海风铱嘫懵懂
7.3万 热度
182 收藏
当归醉鸡卷
X教授exclusive
8.4万 热度
96 收藏
喷香味足,爽滑劲道,一碗无敌好味道的——葱油拌面
忆凉歌
1.2万 热度
166 收藏
红酒醉鸡翅
忧郁filth
1.3万 热度
166 收藏
醉鸡卷
裴春蝶裴
2.2万 热度
171 收藏
香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆
蝉羽climax
3.7万 热度
178 收藏
醉鸡
哈密瓜空涛娆
5.7万 热度
127 收藏
花雕醉鸡卷
柾羡
9.8万 热度
188 收藏
荷香冰爽柠檬鸡
吃五花肉了吗
7.5万 热度
150 收藏
醉鸡
marshal火辣
8万 热度
995 收藏
醉鸡
theme香水
7.1万 热度
842 收藏
上海醉鸡
安和醉江南倦客
9.8万 热度
774 收藏
~杨枝甘露~掌握几个要点爽滑Q弹的西米轻松煮
独孤傲弑黎
8.1万 热度
30 收藏
酒酿香醉鸡翅
alteration弟弟
9.6万 热度
18 收藏
滑溜鸡片
落寞persistence
14.4万 热度
47 收藏
特百惠教你做酸辣开胃、清凉爽口的鸡丝凉面
烟锁轻尘墙西_
13万 热度
47 收藏
独家#金针菇烧豆腐 鲜嫩爽滑的小白快手菜
咖啡斩之碎梦喟
12.5万 热度
16 收藏
爽滑爽滑芒果椰浆西米露
珍珠奶茶
9.7万 热度
44 收藏
上海醉鸡|美食台
手嗡凭孛蒂
7.5万 热度
24 收藏
写评论