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香肠卷馒头
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瘟恳牟直揭

今晚说给孩子们做香肠馒头，孩子可开心了，香肠大部分孩子都爱吧？可是，它属于垃圾食品呢！偶尔吃一次两次吧！每天提前一晚给孩子做主食作为第二天的早餐，似乎成了习惯！圆点妈只会做最简单，搜搜网上的做法，自己再动手做做！你们也跟着来吧！i

时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉 250g
水 135g
食用油 15g
香肠 5根
酵母粉 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料，十分简单，随地可买。图中少了香肠的图片，我用的就是王中王，孩子吃太多香肠其实不好。
  • 步骤 2/9
    酵母粉提前用温水溶解，放置5分钟。把面粉倒入大碗中，加入油，水，酵母水，揉成面团，（揉面时间尽量久一些，我基本上揉半小时）盖上保鲜膜静置10分钟，然后取出分成10等份，把香肠对切开来。揉面的时候稍微揉久一些哦！
  • 步骤 3/9
    把小面团揉成长条，跟香肠的比例如图。
  • 步骤 4/9
    面条就围绕香肠转三圈，接头的地方稍微捏一下，防止裂开。
  • 步骤 5/9
    锅内加水，烧两分钟，不要烧开。关火。放上蒸格，在蒸格上刷油。
  • 步骤 6/9
    摆上香肠卷
  • 步骤 7/9
    盖上锅盖，焖30分钟，也就是发酵面团。
  • 步骤 8/9
    半小时后再次打开煤气，先大火三分钟，再关中火10分钟，然后小火5分钟，关火焖5分钟。
  • 步骤 9/9
    就这样完成啦！好吃看的见，是不是？
发布于 2018-11-05
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