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电饭煲香肠焖饭
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看仁琴境呜

喜欢一切简单美味的烹饪方式。

时间:10分钟内
食材
川味香肠 一小节
大米 适量
洋葱 四分之一个
西兰花 6小朵
生抽 1汤勺
酱油 1汤勺
鸡精 1茶匙
白糖 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    香肠切薄片,所有配菜切好。 我今天只有洋葱和西兰花啦,像土豆啊 白萝卜啊 香菇啊 都是很好的搭配哦。
  • 步骤 2/5
    锅里下油爆香葱姜蒜,将香肠下锅煸炒一会,加入配菜一起炒(土豆 洋葱 萝卜 干香菇一类的哈,西兰花除外)。
  • 步骤 3/5
    加入一勺生抽,一勺酱油,1茶匙白糖(一点点就行),一点鸡精,盐不够的话加点盐。 然后加入没过食材的清水,烧5分钟左右。
  • 步骤 4/5
    将大米放入电饭煲,加入炒好的食材,这时候食材里面还有一些汤汁,与米饭拌匀,再加入一些水,总的水量要比平时蒸饭少一些。
  • 步骤 5/5
    按煮饭键,正常煮饭,当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花,撒点枸杞什么的,直到煮熟,再焖一会就可以啦。香喷喷滴焖饭就好啦!
小贴士

1.这里的香肠可以换成其他的肉类,比如排骨,一样很好的味道哦。2.配菜方面也是有多样选择的,土豆,萝卜,香菇都是很好的搭配,我曾经试过一次白萝卜加香菇加香肠加洋葱,味道也很赞,自我感觉有点像舌尖里面的萝卜焖饭呢,哈哈。 2.喜欢吃辣的朋友还可以加点油辣椒 老干妈一类的拌匀了吃哈。

发布于 2018-08-23
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