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电饭煲香肠焖饭
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看仁琴境呜

喜欢一切简单美味的烹饪方式。

时间:10分钟内
食材
川味香肠 一小节
大米 适量
洋葱 四分之一个
西兰花 6小朵
生抽 1汤勺
酱油 1汤勺
鸡精 1茶匙
白糖 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    香肠切薄片，所有配菜切好。 我今天只有洋葱和西兰花啦，像土豆啊 白萝卜啊 香菇啊 都是很好的搭配哦。
  • 步骤 2/5
    锅里下油爆香葱姜蒜，将香肠下锅煸炒一会，加入配菜一起炒（土豆 洋葱 萝卜 干香菇一类的哈，西兰花除外）。
  • 步骤 3/5
    加入一勺生抽，一勺酱油，1茶匙白糖（一点点就行），一点鸡精，盐不够的话加点盐。 然后加入没过食材的清水，烧5分钟左右。
  • 步骤 4/5
    将大米放入电饭煲，加入炒好的食材，这时候食材里面还有一些汤汁，与米饭拌匀，再加入一些水，总的水量要比平时蒸饭少一些。
  • 步骤 5/5
    按煮饭键，正常煮饭，当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花，撒点枸杞什么的，直到煮熟，再焖一会就可以啦。香喷喷滴焖饭就好啦！
小贴士

1.这里的香肠可以换成其他的肉类，比如排骨，一样很好的味道哦。2.配菜方面也是有多样选择的，土豆，萝卜，香菇都是很好的搭配，我曾经试过一次白萝卜加香菇加香肠加洋葱，味道也很赞，自我感觉有点像舌尖里面的萝卜焖饭呢，哈哈。 2.喜欢吃辣的朋友还可以加点油辣椒 老干妈一类的拌匀了吃哈。

发布于 2018-08-23
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