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自灌肉肠
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想喝醉

午餐肉味道，独家配方

食材
肥瘦猪肉 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    梅花肉切丁3分之1
  • 步骤 2/9
    搅馅
  • 步骤 3/9
    肉馅
  • 步骤 4/9
    加入淀粉水和秘制调料粉既成
  • 步骤 5/9
    灌制在透明肠衣里(这是专业灌肠机，您在家没有打扣机等可以直接灌在猪肠衣里，哪都有卖的都有卖的)也可以直接放在饭盒里盆里蒸，也可以做成肉丸子，放在鸡蛋盒里做成圆形的丸子急冻，吃的时候下在菜里就好
  • 步骤 6/9
    灌好的
  • 步骤 7/9
    凉水下锅水开小火15分钟关火焖15分钟就可以了，直接饭盒蒸是最简单的，25分钟就好，凉了切着吃
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    小宝贝也很爱吃哦
小贴士

三分肥七分瘦，三分之一切小肉丁，其他搅成肉馅

发布于 2019-01-02
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