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板栗鸡翅煲
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squeeze小樱
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时间:30分钟-1小时
食材
板栗 约200克
鸡翅中 5个
鸡翅尖 7个
蒜 2瓣
姜 几片
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
淀粉 适量
香油 适量
香菜 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    翅尖洗净；翅中剁两半； 加盐和料酒腌制半小时；
  • 步骤 2/7
    蒜切片； 姜切片；
  • 步骤 3/7
    板栗在开水中焯烫一下，去皮洗净；
  • 步骤 4/7
    热油锅，先炒香姜片蒜片，再倒入鸡翅略炒；
  • 步骤 5/7
    小锅加少许底油，码入板栗和炒过的鸡翅；
  • 步骤 6/7
    调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精，再加少量水；
  • 步骤 7/7
    加盖煲30-40分钟即可，可撒些香菜或葱花~~
发布于 2019-01-13
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