Name: 家常毛血旺
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 猪血 适量; 豆芽 适量; 大骨汤 适量; 花椒，八角，葱、姜，蒜，辣椒 适量; 糖，少许生抽，醋，盐，鸡精，胡椒粉 适量

家常毛血旺

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翟笑迎暖风

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食材

猪血适量

豆芽适量

大骨汤适量

花椒，八角，葱、姜，蒜，辣椒适量

糖，少许生抽，醋，盐，鸡精，胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤 1/1

锅烧热，放适量油，放入切好的葱姜蒜辣椒，扁炒一下，炒出香味，放入猪骨汤，烧开放入豆芽，猪血，适量酱油，醋，盐，糖，花椒，大火煮二十分钟，转小火十分钟，放鸡精出锅，有香菜可以放点，麻麻的辣辣的很下饭

小贴士

锅烧热，放适量油，放入切好的葱姜蒜辣椒，扁炒一下，炒出香味，放入猪骨汤，烧开放入豆芽，猪血，适量酱油，醋，盐，糖，花椒，大火煮二十分钟，转小火十分钟，放鸡精出锅，有香菜可以放点，麻麻的辣辣的很下饭

发布于 2019-01-17

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