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私房水煮牛肉
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朗谒仲鸭簇_

最近超爱吃辣和麻，那只有水煮牛肉再适合不过了！在外面买怕不干净，还不如自己亲自下厨！

时间:10分钟内
食材
牛肉 250g
青菜 适量
葱花香菜 适量
干辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先把牛肉切薄片
  • 步骤 2/10
    放入盐、生抽、耗油、生姜和蒜米，最后加入干生粉，搅拌均匀。放入冰箱，腌制半小时左右。如果时间赶可腌制10分钟。
  • 步骤 3/10
    腌制期间把配料准备好
  • 步骤 4/10
    把青菜洗干净
  • 步骤 5/10
    过水青菜，捞起装盘
  • 步骤 6/10
    热油锅，把配料放进去。加上干辣椒，爆炒出香味。
  • 步骤 7/10
    加入花椒粉以及私房杀手锏，桂林辣椒酱！适量
  • 步骤 8/10
    加入水或则高汤，煮滚。
  • 步骤 9/10
    水滚后放入牛肉，大火烧一分钟左右，倒入装好青菜的盘。撒上香菜葱花。收工！
  • 步骤 10/10
    是不是很有食欲啊！赶紧动手做起来吧！ (顺便说一句：我吃了两碗饭！
小贴士

牛肉要选择新鲜的噢！

发布于 2018-09-11
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