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川香毛血旺
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时间:10-30分钟
食材
猪肉
200g
鸭血
300g
豆芽
300g
豆腐
300g
火腿肠
100g
大蒜
若干
花椒
若干
大葱
若干
干辣椒
若干
豆瓣酱
若干
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
准备食材,洗净豆芽,鸭血,豆腐。准备好葱姜蒜。猪肉,鸭血,豆腐,火腿肠切片。
步骤 2/6
加水至锅中,放入姜和大葱,煮鸭血和豆腐,五分钟。
步骤 3/6
起锅,油开,放入切好的葱姜蒜豆瓣酱爆炒,再加入适量水,放入豆芽煮熟。夹出豆芽至碗低。将豆腐,鸭血,肉片,火腿肠放入锅中煮熟。夹入碗中。
步骤 4/6
撒上葱花和干辣椒面
步骤 5/6
烧开些许食用油,淋在葱花和辣椒面上即可。
步骤 6/6
完成
发布于 2018-12-09
159
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