jxcaipu logo
香辣小土豆
6.7万 热度 50 收藏
昕之Daa

那年月每逢节假日都喜欢去云南旅游,旅游除了看风景就是吃特色小吃,去过云南的、西昌的都知道香辣小土豆几乎在每个风景名胜区都有的卖,吃过回味无穷,现在到了吃土豆的季节,小土豆到处有得卖,土豆可以做主食还利于减肥,多吃有利于健康

时间:10-30分钟
食材
小土豆 500g
辣椒粉 一勺
花椒粉 半勺
五香粉 少许
适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买这种小土豆,价格便宜味道也不差
  • 步骤 2/6
    清洗干净不用剥皮,待会儿熟了压扁处理不会爆开
  • 步骤 3/6
    蒸熟后像这样在菜板上用刀压扁,像一个圆饼干
  • 步骤 4/6
    热锅冷油放锅里煎至两面焦黄,如果是不粘锅油不用太多
  • 步骤 5/6
    两面已煎至金黄色后加入各种调料的混合料,再加入香葱即可起锅,调料可以事先混合方便均匀的撒入
  • 步骤 6/6
    好了、完美的一盘香煎小土豆,孩子、女性特别爱吃!喜欢孜然味的还可加入孜然又是另一番味道!
发布于 2019-02-20
相关菜谱
写评论