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香辣小土豆
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月光族

香辣美味小土豆,干煸孜然都美味,土豆这样做休闲下饭都美味

时间:30分钟-1小时
食材
小土豆 863g
有机亚麻籽油 适量
盐 适量
干辣椒粉 适量
花椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小土豆浸泡在清水里，用刷子用力刷洗干净。
  • 步骤 2/9
    刷洗干净的小土豆放进锅里，倒入适量清水煮熟。
  • 步骤 3/9
    煮熟的土豆捞出，稍凉后去皮备用；再备好调料：干辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、有机亚麻籽油。
  • 步骤 4/9
    炒锅烧热，倒入适量有机亚麻籽油；
  • 步骤 5/9
    热锅冷油，倒入小土豆翻炒。
  • 步骤 6/9
    调入适量盐，继续翻炒。
  • 步骤 7/9
    调入适量干辣椒粉，花椒粉。
  • 步骤 8/9
    调入适量鸡精，翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    关火，起锅。
小贴士

1、鸡精可以不用放。

2、有机亚麻籽油需低温烹饪。

发布于 2019-12-06
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