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香辣小土豆
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爱喝酒pumpkin
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食材
小土豆 500g
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
大蒜 2瓣
糖 半小匙
椒盐 适量
生抽 一大匙
香菇耗油 一大匙
海带高汤或水 小半碗
香菜 适量
泡椒 7个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有材料，泡椒切圈，姜蒜切沫
  • 步骤 2/10
    将小土豆上蒸锅蒸熟
  • 步骤 3/10
    蒸好后用刀将土豆压扁
  • 步骤 4/10
    锅里下适量油将土豆煎到两面酥脆后捞起备用
  • 步骤 5/10
    将生抽和香菇耗油倒入海带高汤里拌匀
  • 步骤 6/10
    锅里放油烧热下姜蒜沫、泡椒、辣椒面炒香
  • 步骤 7/10
    倒入土豆拌匀。
  • 步骤 8/10
    加入调好的汁。
  • 步骤 9/10
    汤汁快收干时，加入孜然粉，椒盐，
  • 步骤 10/10
    撒上香菜即可！
发布于 2019-01-16
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