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＃美的聪明火微波炉＃微波烤豆腐

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杨桃

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天越来越热，炎炎夏日，不想忍受炉火的蒸烤，还想快速的做好一道美味。那就是它了~微波烤豆腐，前后十来分钟，香嫩入味的烤豆腐就出炉啦~

食材

豆腐(硬豆腐，北豆腐) 620g

青红辣椒 40g

耗油两勺

甜面酱一勺

生抽一勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

备料
步骤 2/9

豆腐冲洗沥干水分，切成大约毫米厚的片，青红尖椒切小粒(不能吃太辣替换或省略)。
步骤 3/9

调烤酱，两小勺辣椒面，三小勺孜然面，两小勺熟白芝麻
步骤 4/9

再加一勺生抽，半勺老抽，两勺耗油，一勺甜面酱拌匀备用
步骤 5/9

豆腐平摊在微波容器上(平盘)，用叉子或牙签在豆腐正反面浅划几下便于入味。
步骤 6/9

刷上刚才调的酱，正反面都刷
步骤 7/9

微波高火五分钟，取出翻面再五分钟，装盘撒上青红尖椒即可。
步骤 8/9

成品
步骤 9/9

成品

小贴士

微波炉功率不同，最好在最后剩一分钟的时候暂停看看，别烤糊了哈。

发布于 2018-06-23