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香辣土豆
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土豆的营养价值极高，含有丰富的维生素A和维生素C、矿物质、大量的优质淀粉等营养成分。土豆的烹饪方法花样繁多，让人百吃不厌，深受大众的喜爱。香辣土豆丁，以先煮后煎的方法制作，口感外皮酥脆、内心绵软、香辣味浓郁，好吃得停不了口。土豆控们动手试试吧，一定不会让你失望。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
大蒜 1瓣
香葱 2根
盐 适量
色拉油 2汤匙
辣椒粉 1小勺
烧烤调料 2小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料，土豆去皮，大蒜1瓣、香葱2根。
  • 步骤 2/11
    土豆切丁，香葱切碎，大蒜切末。
  • 步骤 3/11
    土豆丁放在微波容器中，盖好盒盖，高火叮5-6分钟至土豆粒熟透。
  • 步骤 4/11
    准备好辣椒粉和烧烤调料。
  • 步骤 5/11
    平底锅烧热，放入色拉油。
  • 步骤 6/11
    将土豆放入锅中，铺满锅底。
  • 步骤 7/11
    小火煎至土豆粒四面焦黄酥脆。
  • 步骤 8/11
    放入大蒜末，辣椒粉和烧烤调料。
  • 步骤 9/11
    翻炒均匀，加盐调味。
  • 步骤 10/11
    放入香葱碎翻炒均匀即成。
  • 步骤 11/11
    装碗开吃。
小贴士

1、煎土豆用小火，一面表皮酥脆后再翻面。

2、调料根据个人口味增减用量。

发布于 2018-11-22
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