jxcaipu logo
南极磷虾炒冬瓜
3.1万 热度 115 收藏
长歌飒沓

很有幸，可以品尝来自南极直达的新鲜美味——南极磷虾，纯天然无污染，营养看得见，冰冻生鲜直达。化了小半块磷虾家常小炒了冬瓜，让一道寻常小炒变得不寻常，家人又一次用清盘行动肯定了它的鲜美。

时间:10-30分钟
食材
南极磷虾 50g
冬瓜 150g
食用油 20g
盐 1勺
小葱 1颗
姜 2片
味极鲜酱油 15ml
花椒 3颗
小红椒 2颗
大蒜 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南极磷虾解冻，取50g。
  • 步骤 2/8
    葱姜蒜椒都切好。
  • 步骤 3/8
    冬瓜洗净去皮切片。
  • 步骤 4/8
    热锅凉油，油热下姜蒜花椒爆香。
  • 步骤 5/8
    下味极鲜酱油爆香。
  • 步骤 6/8
    下南极磷虾拌匀，炒变色。
  • 步骤 7/8
    倒入冬瓜，适量盐，翻炒均匀，直到冬瓜出水变软，下小红椒，炖2分钟，下葱花关火拌匀即可。
  • 步骤 8/8
    鲜香美味家常菜出锅咯。
小贴士

1.整个过程用大火，动作迅速连贯，准备工作做到位。

2.家常小炒，料味随自己口味调。

3.南极磷虾非常鲜美，让这道寻常小炒与众不同。

发布于 2022-10-31
300
相关菜谱
写评论